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domingo, 12 de abril de 2015

Un desayuno energético y saludable

 

Pues sí, está aquí. La primavera, con buen tiempo, más luz y las ganas de empezar a lucir camisetas de tirantes y esos pantalones y faldas que nos hemos negado duranto tantos meses. ¿Y qué podemos hacer si queremos vernos bien y ser saludables?
Pues ya sabéis: un ejercicio adaptado a nuestros objetivos, capacidades y/o patologías. Siempre supervisado por un profesional de la salud y el deporte y una alimentación adecuada que no debe estar reñida con el sabor.

Hoy queremos compartir con vosotros un desayuno equilibrado, saludable y muy dulce, que suele realizar Fran Fernández Baena, entrenador personal en Selected Trainers:

Torta de avena, coco y requesón 

Ingredientes: 

- 100 gr copos de avena. 
- 200 ml claras de huevo. 
- 200 ml leche de coco. 
- 100 gr requesón. 
- Miel. 

Elaboración: 

Batimos todos los ingredientes en un vaso mezclador. Calentamos una sartén antiadherente con una gota de aceite de oliva, cuando esté bien caliente echamos la mitad de la mezcla y hacemos una tortita, luego hacemos la otra. 
Con las tortitas aún calientes, ya fuera de la sartén, extendemos el requesón entre las dos, echamos la miel y... bon appetit!


Imagen

 
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